Боботи
Боботи - это южноафриканское блюдо, но истинной родиной его можно назвать Малайзию. Изначально его готовила малазийская прислуга в домах африканских колонизаторов - голландских буров.
Боботи по своей сути - мясная запеканка, залитая яичной заправкой. В состав боботи могут входить овощи, пропитанный молоком хлеб, миндаль, сухофрукты, грецкие орехи, бананы и т. д. И все это обильно сдабривается пряностями: имбирем, майораном, карри, лимонной цедрой. Боботи обычно подают с рисом, подкрашенным куркумой. Однозначно стоит попробовать!