Мы, конечно же, не можем охватить здесь все блюда, но почти у каждого вашего любимого угощения имеется аналог на Cookpad. Просто используйте наш Поиск с фильтрами, чтобы его найти!
Итак, что приготовим дома вместо покупки в магазине?
Нутелла
Во всем мире обожают эту ореховую пасту. Стоит она очень дорого, а состав удручает. Знаете ли вы, что в ней 55 % сахара, 23 % пальмового масла и только 13 % орехов? У нутеллы на Cookpad состав совсем другой!
Цукаты
Вы заметили, что цукаты стоят в десятки раз дороже фруктов, из которых они сделаны? При этом цитрусовые цукаты бывают горькими из-за того, что производитель ленится вымачивать кожуру в воде. Иногда цукаты бывают слишком приторными, с добавками, от которых вы предпочли бы отказаться. Иное дело домашние цукаты! Нежные и вкусные, а траты на них просто копеечные. К тому же домашние цукаты можно ароматизировать пряностями. А еще их интересно готовить, процесс простой, но завораживающий.
Рыбная икра
Если вам досталась рыба с икрой, можно эту икру засолить. Многие на Cookpad так делают и рекомендуют другим.
Колбаса и сосиски
О составе колбас и сосисок в магазинах не дискутировал разве что ленивый. Большинство согласится с тем, что заводские изделия лучше не есть, если вам дорого здоровье. Но колбаски-то хочется! Для ее приготовления не нужно покупать ничего особенного. Можно купить специальную натуральную оболочку для колбасы, но даже она не всегда нужна.
Паштеты
Тот, кто хоть раз приготовил домашний паштет, вряд ли захочет покупать его в магазине. Посмотрите рецепты паштетов на Cookpad. Они вдохновляют на подвиги. Кстати, мясные паштеты идеально сочетаются с ягодными джемами и желе. Не верите? Попробуйте!
Малосольная рыба
Чаще всего на Cookpad маринуют скумбрию и красную рыбу, но иногда попадается голец, судак и другая рыба. Какую посолите вы?
Конфеты и гранола
Из полезных продуктов можно готовить потрясающие конфеты или гранолу на завтрак даже без сахара. Пробуйте варианты: ищите батончики, ириски, леденцы, домашнюю шоколадную пасту и т. д.
Сырки
Творожные сырки - это хит! Можно приготовить их впрок и убрать в морозилку, а затем вынимать по парочке и размораживать на полке холодильника. Впрочем, обычно вся партия мгновенно съедается.
Роллы и суши
В супермаркетах можно купить все ингредиенты: листы нори, рисовый уксус, специальный клейкий рис и т. д. В итоге хватит на много порций, итоговая стоимость которых будет ниже, чем на самом демократичном фудкорте. При этом все свежее и никаких рисков для здоровья.
Майонез
Домашний майонез мало хранится, это его единственный недостаток. Зато он натуральный и вкусный! Готовить его минуты две.
Сыры
Лучшие рецепты сыра достались нам от прабабушек. Какой вы хотите приготовить? Свежую брынзу, нежный маскарпоне, мягкий плавленый, насыщенный сулугуни? Это просто!
О чем мы еще не рассказали? Копченая рыба и вяленое мясо, бастурма, буженина, сало, тушенка, сгущенка, кетчуп, зефир, мармелад, пастила, нуга, шербет, мороженое, панна-котта, лимонад, капучино и латте… Практически любое блюдо можно приготовить самим. Пишите названия в Поиске, фильтруйте по продуктам, которые хотите видеть в рецепте или, наоборот, исключить.
Делитесь с нашим сообществом своими рецептами и фотоотзывами!