Все знают, что Кролик - истинный веган, поэтому в новогоднем меню 2023 обязательно должны быть овощи, фрукты и зелень. Но чтобы не обидеть хозяина уходящего года, следует не забывать и о мясных блюдах. Главное, чтобы на столе не было крольчатины и зайчатины. Кстати, вьетнамский “дублер” Кролика по гороскопу - Кот, а он тоже хищник и готов полакомиться рыбой, курочкой, свининой.
Как всегда, пусть украсят новогодний стол несколько вкусных салатов, пара горячих блюд и разнообразные вкусные закуски, а завершит ужин легкий новогодний десерт.
Любители традиций могут поставить на стол салаты оливье, селедку под шубой и мимозу. Из слоеных салатов можно приготовить "Гранатовый браслет", "Лесную поляну" или роскошный суши-торт. Если вам хочется еще больше интересных рецептов, попробуйте такие красивые блюда, как салат “Тиффани”, Вальдорфский салат, салат из курицы с ананасами. Не забывайте и про винегрет. Пусть он обычный, зато очень вкусный, к тому же его оценит Кролик.
Обязательно нужно поставить на стол морковь и капусту - не только в салатах, но и в горячих блюдах. Прекрасным выбором станут голубцы. Кстати, вкусные голубцы можно приготовить и без мяса, если вы соблюдаете рождественский пост. В них добавляют грибы, рис, пшено, булгур и т. д. На гарнир используйте крупы и тушеные овощи. Не готовьте много бобовых - кроликам они вредны.
Из мясных закусок можно приготовить рулетики, зразы, холодец, маленькие пирожки с фаршем или фаршированные блинчики. Отличной закуской станут роллы из лаваша - они готовятся очень просто, а начинок может быть множество.
Говоря о вкусных блюдах для новогодних праздников, нельзя не упомянуть о вариантах украшений праздничного стола. Вы легко можете сделать мордочку кролика из ингредиентов для салата или десерта, испечь новогоднее печенье или приготовить бутерброды в форме кролика. Салат можно оформить в виде морковки.
Тысячи вкусных рецептов на Новый год вас ждут в сообществе Cookpad. Заходите в наш Поиск и погружайтесь в стихию рецептов: подробных, наглядных, доступных, праздничных. Меню для новогодних праздников вы составите легко и быстро. Пользуйтесь фильтрами по ингредиентам - и останетесь довольны найденными пошаговыми рецептами.
В предвкушении наступающего 2023 вы можете уже сейчас собрать собственную подборку рецептов в закладках в своем профиле. Также публикуйте свои любимые рецепты приготовления новогодних блюд.
А все-таки, каким обещает быть наступающий 2023 год по Восточному календарю? Астрологи настроены оптимистично, потому что Кролик (во вьетнамской традиции Кот, так как китайский кролик “mao tu” созвучен вьетнамскому коту “meo”) - существо ласковое, гармоничное, любящее и домовитое, заботливый семьянин. Предыдущие годы Водяного Кролика - 1963 и 1903 - вошли в историю как довольно спокойные.
Мы от всей души надеемся, что нас с вами ждут добрые перемены, а Новый год мы встретим за красиво накрытым столом в кругу любимых людей. Проведите новогодние праздники в радости вместе с Cookpad!