Новости Cookpad

Горячие блюда на Новый год. Традиции, эксперименты и подарок от Cookpad

Новогоднее застолье невозможно представить без горячего. Лучше приготовить даже 2 или 3 горячих блюда, особенно если за столом соберутся люди с непохожими вкусами.

Как мы знаем, основным элементом любого горячего блюда является мясо или рыба. В веганской кухне их чаще всего заменяют бобовыми. Прежде чем подать новогоднее горячее на стол, гостей угощают закусками и салатами, которые должны только разогнать аппетит, а не насытить. 

Итак, какое горячее приготовить на Новый год? Мы предлагаем вам как традиционные варианты, так и необычные. Переходите по ссылкам, выбирайте, готовьте с удовольствием, делайте фото и делитесь ими на страницах рецептов.  

Фаршированная утка


Фото: Ольга

Рождественская классика. Утка пропитывается соками начинки и получается нежной и тающей. Рекомендуем!

Курица в духовке


Фото: mama.citakitchen

В зависимости от специй и маринада ваша курочка может получиться острой, сладковатой, пряной, с цитрусовой кислинкой. Но каждый раз это будет очень вкусно и аппетитно.

Мясная гармошка


Фото: Элла Дементьева Амбассадор

Эффектно, празднично, сырно! Кто может устоять перед этим? 

Фаршированные баклажаны


Фото: ALEKSANDR

Это восточное блюдо особенно понравится тем, кто следит за калориями. Много сочных овощей, пикантная горчинка, мясной фарш - очень аппетитно.

Скумбрия-лодочка


Фото: Екатерина Ларетус-Луканина

Для того чтобы приготовить эту красоту, не требуется особых навыков - спинки разрезать не трудно. Зато такая рыба станет главным украшением стола.

Свиные кармашки


Фото: Елена Семенченко

Оригинальное бюджетное блюдо, которое легко приготовить. С начинками можно экспериментировать.

Мясо по-французски


Фото: Оксана

Пожалуй, самое популярное горячее на праздничном столе. Блюдо вкусное, но очень калорийное, поэтому рекомендуем добавить в поисковую строку "ПП". Вы получите не менее вкусные, но более щадящие для желудка варианты.

Говядина Веллингтон


Фото: Михаил

Шедевр английской кухни. Говядину Веллингтон любят готовить мужчины - и вы убедитесь в этом, просматривая рецепты в поиске. Это мясное блюдо гарантированно удивит ваших гостей.

Праздничный плов


Фото: Ирина Фаткулина

Плов любят почти все. Приготовьте его - и не прогадаете. выбирайте праздничные варианты - самые ароматные и насыщенные.

Баранья нога в духовке


Фото: Лана

Еще одно традиционное праздничное блюдо.  Если боитесь специфического аромата, купите ногу молодого барашка и хорошо замаринуйте ее в травах. Особенно хороша баранина с мятой. К калорийной баранине подайте соус на основе кисломолочного продукта - так она легче усвоится.

Гусь в духовке


Фото: Sayyora Alimova

Гусь - отличная альтернатива утке, если у вас будут гости, потому что гусь гораздо крупнее утки. 

Фаршированные перцы


Фото: Ирина Пронько 

Еще одно универсальное праздничное блюдо. Разрежьте перец пополам и нафаршируйте половинки, а потом запеките в духовке. Так ваше блюдо будет выглядеть красивее, к тому же половинки удобнее разрезать в тарелке.

Фрикадельки ИКЕА


Фото: Лидия Кригер

Попробуйте легендарное шведское угощение. Это не только очень вкусно, но и удобно тем, что каждый может положить себе ровно столько, сколько планирует съесть.

Картофельные гнёзда


Фото: __home__made__cooking__

Изысканная подача мяса и гарнира одновременно. Готовить проще, чем кажется. Сотрудники Cookpad пробовали и рекомендуют!

Куриные голени в мешочках


Фото: Oksana Zhirenko

Помимо красоты, удобной подачи и отменного вкуса у этого блюда есть еще один важный плюс: мясо в тесте долго останется теплым.

Фаршированные куриные окорочка


Фото: Маргарита Сорокина

Рекомендуем вам выбрать рецепт с грибами в начинке. Это просто восхитительное блюдо! Готовили не раз.

Картошка-гармошка


Фото: Вкусно, просто и бюджетно

Это красивое и недорогое блюдо можно приготовить и в вегетарианском варианте. Берите на заметку, если вы держите пост.

Овощная запеканка


Фото: Станиславна

Отличная идея для веганов и постящихся - приготовить овощную запеканку. Легкая пища на Новый год - прекрасный выбор.

Постные голубцы


Фото: Asya Vegan

Это блюдо оценят не только соблюдающие Рождественский пост и веганы. Попробуйте, не пожалеете! 

Ниже предлагаем еще варианты горячих блюд на Новый год. Переходите по ссылкам, готовьте, делитесь фотоотзывами!

Медальоны из говядиныУтка с апельсинамиКурица на банкеФиле миньонШашлычки в духовкеМясная корона, ЭскалопОтбивныеСвиные рулетикиЗапеченный картофельЗразыДорадо в духовкеЗапеченная форельКролик в сметанеДолмаГолубцы в духовкеКотлеты по-киевскиПожарские котлетыСтожкиКрошка-картошкаКартофель дофине.


Преимущества Премиум-Поиска:


✔️ Экономия времени. Лучшие рецепты появятся сверху.
✔️ Надёжность. Рецепты проверены и одобрены готовившими.
✔️ Лёгкий выбор. Фильтры покажут только то, что вам нужно.
✔️ Удобство. Безлимитные закладки: нужное не потеряется.
✔️ Вдохновение. Доступ к Залу славы с лучшими рецептами всех времён.


Подключить

Новый год Статьи