Хотя далеко не все из нас всерьез относятся к рекомендациям астрологов, как правильно встречать Новый год и что можно и что нельзя готовить на новогодний ужин, нам нравится играть в эту увлекательную игру. Ведь все мы к Новому году немного превращаемся в детей. Давайте представим, что сказка ожила и к нам в гости спешит добродушный Белый Металлический Бык. Накроем для него стол по всем китайским правилам, адаптированным к нашим реалиям. ;-)
Итак, что же нам приготовить в 2021 год Белого Металлического Быка?
У Быка спокойный и волевой характер, он прекрасный семьянин, Новый год предпочтет провести в компании с близкими людьми. Хозяйственный и консервативный Бык вас не разорит. Он не капризен и любит простую пищу. А еще Бык любитель домашних разносолов.
Лучшим угощением для Белого Металлического Быка станут салаты с морковью, с яблоками, с капустой. Украсьте каждое блюдо на вашем столе листовым салатом, петрушкой, укропом, базиликом.
Конечно же, стоит отказаться от говядины и телятины во всех видах, заменив курицей, уткой, крольчатиной, свининой, бараниной, рыбой и т. д.
Накройте стол щедро и просто, по-сельски.
Пусть на нем будут:
- Фруктовые, сырные, мясные и овощные нарезки.
- Бутерброды и канапе.
- Маринованные и квашеные овощи.
- Очень много зелени.
- Овощные салаты.
- Корнеплоды в салатах и на гарнир.
- Курица, утка, кролик, свинина, баранина, рыба, грибы.
- Пирог, торт или легкий десерт.
Горячее приготовьте простое и сытное: запеките курочку, нафаршируйте утку, сделайте сочное рагу в горшочках.
Главное - не забудьте приготовить десерт, ведь Бык - большой сладкоежка! Это может быть как традиционный новогодний медовик или наполеон, так и десерт без выпечки. Приготовьте на Новый год конфеты своими руками: это очень красиво, вкусно и намного полезнее, чем из магазина. К тому же их можно красиво упаковать и подарить гостям.
Напитки для встречи Нового года подойдут любые - от алкогольных коктейлей до чая со специями, какао, горячего шоколада. Но если учесть, что Бык сдержан в употреблении алкоголя, предпочтение стоит отдать вкусным безалкогольным напиткам.
Готовьте с удовольствием, друзья! И пусть новогоднее застолье принесет вам уют, радость и счастье!
А результатами своих трудов обязательно делитесь на страницах Cookpad! Публикуйте фотоотзывы на понравившиеся рецепты!
