Новости Cookpad

Чем питаться во время экзаменов и стресса. 15 полезных для мозга продуктов

Лето - это не только пикники на даче, долгожданный отпуск и каникулы. Для многих это пора экзаменов, освоения новой профессии, поиска идей на работе в режиме белки в колесе. Как помочь своему организму справиться со стрессом и выполнить все задачи? Можно ли с помощью корректировки питания стать хоть немного сообразительнее и спокойнее, научиться запоминать большие объемы информации и не сойти с ума от напряжения? Ответ Cookpad - да!

Салат из рукколы с яблоком и грецким орехом. Евгения Уланова

Именно из еды мы получаем энергию, необходимую для внимания, мышления и памяти. Правильно подобрав продукты, можно составить сбалансированное меню, которое значительно облегчит вам жизнь: активизирует умственную работу, улучшит память, поможет сконцентрироваться и оградит от разрушительного воздействия стресса. 

Ниже мы перечислим некоторые полезные для мозга продукты. Загляните в свой холодильник и зайдите в поиск Cookpad, чтобы по списку ингредиентов в поисковой строке выбрать подходящие вам рецепты.

Говядина


Тушеная говядина с черносливом на сковороде. Ирина Ищенко (Попова)

Мясо кролика


Кролик тушёный в сметане. Алексей Степанов

Курица


Бефстроганов из курицы. Светлана Миронова

Жирная рыба


Малосольный лосось. Виктория на пп

Печень


Куриная печень с луком и морковью в сливочном соусе. Марина Алексеева/Амбассадор

Яйца


Яйца по-турецки. Наталья Михалёва

Сыры твёрдых сортов (пармезан, чеддер, российский)


Твердый сыр. Rimma Belyakova

Орехи (грецкие, фисташки, пекан)



ПП вафли с орехами. Кристина Лавриненко

Зелень (особенно салат и петрушка)


Французский омлет с сыром и зеленью. Светлана Лыжина Амбассадор

Арахис


ПП овсяная шарлотка с арахисом. Варвара

Кунжут


«Фетучини» из кабачка с вакаме, тахини и кунжутом. Елена

Ананасы


Салат с креветками, ананасом, сыром и грибами. Инна

Гречка


Бельгийские вафли на гречневой муке с какао. Валерия Матыжонек

Фасоль


Крем-суп из цветной капусты с фасолью. Антонина

Какао


Лён-пудинг с бананом и какао. Вера Трофимова

Темный шоколад


ПП чизкейк трёхслойный, покрытый горьким шоколадом и ягодами. Ангелина

Важно помнить о том, что простые углеводы негативно влияют на память и способность к обучению. Поэтому вместо молочного шоколада возьмите горький или перекусите фруктами вместо покупного печенья. Пейте больше пресной воды или хотя бы зеленого чая. Кофе в больших дозах может привести к нервному перевозбуждению, от него лучше отказаться. А вот обычная вода снижает риск головной боли от напряжения.

Каждый этап в нашей жизни, даже самый сложный, дарит нам бесценный опыт. Пройти его следует так, чтобы от каждого момента получить пользу, и питание играет в этом важную роль. Ешьте вкусную, здоровую домашнюю еду!

Не забывайте делать фото, когда готовите по рецептам Cookpad. Когда вы делитесь фотоотзывами на страницах рецептов, вы помогаете всему сообществу выбирать рецепты. ❤️

2022-06-16 15:35 Советы и рекомендации Статьи