Новости Cookpad

Что съесть, чтобы поднять настроение? 10 полезных продуктов

Нередко мы “грешим” сладостями, когда настроение на нуле и хочется чего-нибудь съесть, чтобы его поднять. Но быстрые углеводы (сахар, конфеты, печенье) дают лишь кратковременное удовольствие и приносят больше вреда, чем пользы. 

Сегодня мы хотим напомнить вам о продуктах, регулярное употребление которых способствует спокойствию и хорошему настроению. Готовьте блюда с этими продуктами, находите рецепты с ними на Cookpad. Показывайте, как у вас получается, делитесь впечатлениями и фотоотзывами на страницах рецептов!

Горький шоколад и какао


ПП чизкейк трёхслойный, покрытый горьким шоколадом и ягодами. Ангелина

В какао содержатся вещества, способствующие выработке эндорфина - гормона счастья. Готовьте десерты и напитки с какао и шоколадом. Из всех видов шоколада предпочитайте горький, так как в нем много какао.

Мясо


ПП Сливочные куриные котлеты. Ирина

Мясо содержит вещества, которые улучшают память, поднимают настроение и способствуют концентрации и сосредоточенности. Блюда из мяса помогают справиться с депрессией и бессонницей.

Орехи


ПП трайфл с грецкими орехами. Лариса Кравцова

Миндаль, арахис и грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами, селеном и витамином В6. Все эти вещества улучшают настроение. 

Рыба


"Копчёная" скумбрия по-быстрому. Элла Дементьева Амбассадор

Рыба – идеальное средство от депрессии, так как в ней содержится много омеги-3 и витамина В6. Лучше всего повышают настроение жирная рыба (форель, скумбрия, тунец, семга, лосось) и печень трески.  

Овощи


Шпинатные блинчики с овощной начинкой. Natalya Egorova

Во многих овощах содержится триптофан, благодаря которому вырабатывается еще один гормон счастья - серотонин. Рекордсмены по содержанию триптофана: шпинат,  все виды капусты, помидоры, свекла, спаржа.

Овес, гречка и рис


Молочная рисовая каша в мультиварке - скороварке. Алтынка

Эти крупы также богаты триптофаном. Все они являются медленными углеводами, поэтому не вызывают резкого скачка инсулина. А это значит, что инсулин исправно доставляет триптофан в мозг, где вырабатывается серотонин.

Бананы


Творожно-банановый мусс ПП. Татьяна

Бананы богаты витамином В6, помогающим синтезировать серотонин. А еще в нем есть вещества, вызывающие эйфорию. Ешьте бананы при хронической усталости и когда грустите, не пожалеете. 

Сыр 


Сырная лепешка на сковороде. Ирина Фаткулина

Все сорта сыра восстанавливают силы, повышают работоспособность и содержат аминокислоты, помогающие справиться со стрессом.

Морская капуста


Салат с морской капустой "Море и горы". Ульяна Шевченко

Борется с чувством усталости, нормализует работу щитовидной железы, от которой  напрямую зависит настроение. 

Мед


Конверты из блинчиков с яблоком и мёдом. Светлана

Мед содержит огромное количество биологически активных соединений. Мед гораздо эффективнее, чем сахар, делает нас энергичными и веселыми.

Появились идеи, что приготовить для отличного настроения? Делитесь фотоотзывами, когда попробуете рецепты!
2022-03-18 18:30 Статьи Советы и рекомендации