Сложно найти человека, у которого никогда не залеживаются бананы. А некоторые специально оставляют их на столе до почернения кожуры, потому что завтраки, выпечка и десерты с перезрелыми бананами отличаются сильным, но нежным ароматом, мягкой консистенцией и естественной сладостью. В эти блюда совсем не обязательно добавлять сахар и ароматизаторы. Готовятся они, как правило, очень быстро. Сегодня мы готовим с блюда с переспелыми бананами!
Банановое пюре может стать основой для жидкого теста (маффины, кексы, блины, оладьи, вафли).
Бананы прекрасно скрепляют тесто, поэтому их можно класть вместо яиц в постную и веганскую выпечку.
Сладкие бананы - отличная начинка в пироги, блинчики, слойки, рулеты из лаваша, вареники.
С молоком, кефиром, йогуртом, ряженкой можно приготовить банановый смузи. Каждый раз можно добавлять в смузи что-то новое: орехи, ягоды, шоколад, мед, семена.
Пюрированный или нарезанный кусочками банан можно положить в кашу или запеканку на завтрак.
Еще один вкусный, полезный и красивый завтрак - овсяноблин с бананом.
Бананы прекрасно подходят для сладких бутербродов.
Бананы добавляют даже в варенье. Смешайте банан с любыми фруктами. Сахара вам понадобится меньше, чем обычно требуется для варенья.
А еще банановое пюре сделает интереснее крем: творожный, масляный, заварной.
Самое простое в мире мороженое - это замороженное банановое пюре. Добавки пусть подскажут ваша фантазия и поиск Cookpad.
Иногда нет идей, что именно приготовить из бананов. Тогда можно оттолкнуться в поиске рецептов не от названия блюда, а от сочетания продуктов. Предлагаем вам список продуктов, которые хорошо сочетаются с бананами.
Пробуйте блюда с бананами и делитесь своими впечатлениями, публикуйте фотоотзывы!